酒窖空调:用于酒窖进行恒温恒湿控制的设备,温度控制为7-18℃,湿度控制为65%+-5%,同时也称酒窖恒温恒湿机,酒窖空调在整个酒窖中可以说是酒窖的心脏,那就让艾尔斯派小编带您了解酒窖恒温恒湿机空调是如何实现酒窖的恒温恒湿:
一,对酒窖安装环境的要求
1.1酒窖空调不同于我们的普通空调,因为它要保证在工作中,使酒窖一直保持恒温恒湿状态,所以它要求酒窖需要进行保温隔热处理,以及需要酒窖专用的保温门
二,对现场水电要求
2.1.电源要求:
所有的专业酒窖空调,包括原装进口酒窖空调的电气标准为:220-230V 50 Hz,
2.2,进排水要求
恒温恒湿酒窖空调分两种,一种是适应中国南方地区,常年湿度在50-85%之间的地区,它的工作相对比较简单,不需要进行加水保湿工作,在设计时,以相对湿度的原理,这类型设备就不需要单独的进水,只需要排水就可以.
另一种是适用于中国北方地区,最低湿度会在处于50%以下的,设备的设计中会增加加湿系统,需要提供进水与排水,进水最好加净化装置,以保证水分子的洁净。
三,酒窖空调的安装方式
3.1,分体式酒窖空调
主要为标高型酒窖空间安装使用,室内机与室外机采用铜管连接方式安装,需要进行现场的焊接安装,机器的排水为自然排水,如果在地下室没有自然排水需要外加强排水泵
分体式酒窖空调
3.2吊顶式天花机
主要为酒窖内空间比较高的场地安装使用,室内机的高度为305mm,需要酒窖天花做完保温层后,天花的内部空间要高于500 mm以上, 吊顶式天花机酒窖空调不需要占用酒架空间,不影响装饰的美观
3.3窗式机酒窖空调
主要为半地下室酒窖安装使用, 窗式机酒窖空调集室内机与室外机为一体机,酒窖的墙面需开与机器大小相同的孔,用于机器的散热部分申出酒窖外, 该机器主要优点为不需要现场焊接等繁琐的安装环节,直接摆放上去通电即可。
四,酒窖空调如何匹配空间
酒窖空调按照国际惯例采用的是立方米计算方式,目前酒窖空调的空间单位通常分30m³,60m³,100m³而目前市面上一些按匹数计算的那是家用空调的计算方式,很不科学,应用在酒窖上是很耗能的,比较酒窖空调设计标准中,供30m³使用酒窖空调,运行功率是585W,每两小时才耗电一度,而你如果使用家用的或者家用的改装机,就需要选一匹或者1.5匹的机子,每两个小时差不多要3度电,对比显而易见。
五,现场安装调试
酒窖空调现场安装调试,通常会进行3-5天的温度恒定测试,达到设计要求后,才开始将酒放入酒窖内存储
六,有关酒窖空调的一些日常问题
6.1酒窖空调停电后怎么办?
针对酒窖空调的专业设计,我们的设计工作者已经更早的为您想到了此问题,酒窖空调采用微电脑模块,自动记忆系统,当停再次来电后,设备会自动运行停电前的指令,不会像普通家用空调停电后需要人工启动
6.2酒窖空调是24小时开启的吗?
准确的说,酒窖空调只是24小时在待命状态,并不是24小时在运行,比如我们的设定温度是16°C时,酒窖里面的实际温度已经达到这个值的时候,机器是停止工作的,只有当高于设定的16°C时,机器就会启动,也就是说这个时候的机器才是开启状态,每天开启的时间与酒窖整体的保温层,酒窖门的密封保温效果,以酒窖空调的设计标准,机器每天开启的时间大约5-6小时.耗电约为3-5度。
6.3酒窖空调的温度设计
90%的酒窖温度设定实际温度(这里说的是要葡萄酒的温度为16℃,而不是我们控制面板上的温度为16℃)为16℃度,具体需要根据您的不同类型葡萄酒进行设计。