葡萄熟了，从青涩到成熟，再经道道工序被酿制成芳香的酒液，之后再储藏。但是如此醇香的美酒是需要好的环境储藏的，否则会变坏。

储藏美酒需要一个恒温恒湿的环境，那么酒窖空调就是重中之中！

酒窖空调，被称为酒窖的心脏当之无愧！

酒窖空调即低温精密恒温恒湿空调，俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同，但它采用了低温压缩机，以保证酒窖温度维持在12℃-18℃；机组内部装有加湿器，根据机组功率大小通常有超声波加湿，电极加湿和湿膜加湿这几种。调控温湿度，酒窖空调机还要有防振装置。

1、无论哪种酒窖空调，首先要达到精确控制温度在12℃-18℃，精确保持湿度在60%~70%。

2、再依据酒窖面积、层高、初始湿度值、目标湿度值、室内密闭程度、散湿源、新风补给等综合因素计算得出总焓差、单位时间除湿/加湿量，以及制冷量/制热量等关键参数后进行恒温恒湿机综合选型匹配。

3、在选择时从外观可判断酒窖机的优劣，高端的酒窖机做工精致、打磨工艺先机光泽度高。

4、最后查其生产厂家的主要产品和历史，是否具备专业酒窖空调的研制能力。

酒窖空调的选择至关重要，因为酒窖空调系统是整个酒窖的核心，而酒窖的风格和现场情况却变化多样，一旦空调选错了就后悔莫及，届时精品红酒不仅没有得到有效保存，还会因为这个原因致使酒质受损。

 您了解艾尔斯派酒窖专用空调与传统立柜式空调相比有什么优势吗？艾尔斯派创新恒温恒湿恒氧技术，使酒窖始终保持在理想的存酒温度和湿度，配置恒氧洁净系统，时刻关注酒窖空气的洁净度，让您从此无红酒储藏的后顾之忧。艾尔斯派酒窖空调，是红酒不可缺少的伴侣！