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The Drinks Business网站发布了一篇《全球十大**酒窖》的文章,其中的每家酒窖都个性十足、美轮美奂,非常值得一看。一、名氏风葡萄酒和香槟吧
从古至今,酒在漫漫历史长河中,以其独特魅力——水之外形,火之性格,渗透进人类生活的每一个角落。它既是人类物质文明发展的见证,也是精神需要的滋养品和媒介物。
为什么大多数红酒是750ML,而白酒却只有500ML呢? 这有什么标准评定?
现实生活中,我们难免会遇到葡萄酒过期的问题。那么,过了期的葡萄酒还能喝吗?答案是:不一定。但我们可以根据葡萄酒的陈年潜力去做一个基础判定。
《世界葡萄酒地图》对新旧世界产区做了划分——简单的来说,旧世界产区是指那些拥有悠久酿酒历史且遵循着古法酿造的葡萄酒产区,一般都在欧洲大陆——西班牙、法国、意大利这些都是旧世界老牌产酒国。
起这葡萄酒啊,大多数朋友最先想到的就是红酒吧,而红酒里面最先想到的估计就是拉菲了吧。拉菲红酒是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
你是否曾经在酒标上见过一大推不认识的单词,可能是法文、德文、西班牙文,想知道这些单词到底是什么意思?或者当你拿到一瓶来自法国罗纳河的葡萄酒时,怎么样在不开瓶的情况下先了解这款葡萄酒?不用担心,这里对酒标就进行了讲解。
每当朋友宴请轻酌一杯美酒,都会问及你觉得这酒怎么样?口感如何?慢慢的口感好不好已经成为了美酒好喝不好喝的指标。和“香气”和“风味”一样,“口感”(Mouthfeel)也是葡萄酒品鉴中时常出现的一个概念,不过比起前两者,“口感”似乎更为抽象难懂一些。那么葡萄酒的口感到底指的是什么?它受哪些因素影响?哪些酿酒工艺能够提升葡萄酒的口感?
什么是葡萄酒?葡萄酒是以纯葡萄或者葡萄汁酿造的酒精类饮料。