酒窖空调跟普通空调还是有区别的，普通空调在制冷的过程中式快速制冷，这会让空气中的水分迅速的形成冷凝变为水汽被空气排出去。但是这样就会导致空间越来越干燥。然后酒窖空调的降温是缓慢的，因为仿照自然界的自然降温，不会让空气冷凝形成汽水，并且将水分子保存在酒窖中，从而对酒窖空间中的温度影响会比较小。酒窖空调还需要有一个加湿器为了保障酒窖空调对酒窖的湿度。有些酒窖空调中还需要另外配带加湿器，但是艾尔斯派酒窖空调设备有酒窖恒温恒湿空调系统+新风系统+智能控制系统。

酒窖恒温恒湿系统存在（压缩机、加湿装置、除湿装置、静音装置、防震装置、多点检测）。温度控制在10-30摄氏度之，精度正负1度，温度控制30%-80%

新风系统：独用的智能化控制新风系统，自动检测室内空气中二氧化碳浓度，只要超过国标规定的1000pm，机组自动开启新风系统，将室内二氧化碳超标的不新鲜空气排至室外。优化室内空气质量。

智能控制系统：自动化控制，具备制冷、制热、加湿、除湿、恒净换气，洁净空气的智能集成系统，高效节能，人性化。远程监控，当窑主不在家里的时候用户通过手机或者移动这杯就可以远程监控酒窖控制系统，当停电或者故障会自动启动报警系统，方便一时间通知窑主处理事故，保证储酒质量。

而适度合适的情况下需要达到温度。就拿葡萄酒储藏理想的湿度湿保持在60%至70%之间，如果太干客反一盘湿沙用以调整。酒窖或酒柜的湿度不要太高。那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂；而酒窖或酒鬼的湿度不够又会让木塞失去弹性，无法紧封瓶口。瓶塞干缩后会引致外面的空气入侵，酒质会产生变化，并使就通过软木塞挥发。造成所谓的“空瓶”现象，如果你在北方那样干燥的气候里，如果没有妥善的保存方法，再好的酒一个月都会放坏。

一年四季只要您设置红酒合适的温度，温度传感器跟湿度传感器会根据温度智能运行制冷或制热模式，让您的酒窖温湿度恰如其分，不冷不热，不干不燥。