专业葡萄酒酒窖如何建设，需要什么条件？
当爱好收藏名贵酒水的你收藏越来越丰富，你便会开始憧憬能够在家里建一个能欣赏它们的酒窖。那么酒窖是如何建设的呢？需要什么条件？葡萄酒是一种相当敏感的液体，需要的环境条件不管湿度，湿度，光线等都需要注意。温度除了空气，最常见的葡萄酒杀手是温度。你要追求的是稳定而没有波动的状态，即一个温度相对保持一致且阴凉的地方。虽然一段时间内温度的逐渐走高不需要太过紧张，但急速而剧烈的温度攀升就是问题了。理想情况下，你要找一个温度稳定保持在11℃-15℃之间的地点，最好用个数字温度计帮忙。温度太高的话，有漏酒和酒塞膨胀的风险
